北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
由圖3可知，隨NaCl濃度的升高，溶菌酶的比活力先上升后下降，當(dāng)NaCl濃度為1moL/L時(shí)，所得溶菌酶的比活力最高，此時(shí)的洗脫液濃度適宜提取分離溶菌酶。當(dāng)NaCl濃度高于1moL/L時(shí)，酶的比活力反而下降，酶含量變化卻不大，可能由于溶菌酶在高濃度鹽溶液中發(fā)生鹽析作用導(dǎo)致。
由圖4可知，當(dāng)洗脫時(shí)間為60min時(shí)，所得溶菌酶的比活力最高，隨著洗脫時(shí)間繼續(xù)延長(zhǎng)，酶含量增加緩慢，酶比活力反而下降，綜合考慮經(jīng)濟(jì)成本，選定洗脫時(shí)間為60min。
綜上，由單因素試驗(yàn)結(jié)果可知，陽(yáng)離子交換法最優(yōu)工藝條件為：蛋清濾液樹脂比為10∶2.5，pH9.0，NaCl（洗脫液）濃度1mol/L，洗脫時(shí)間60min。由此，進(jìn)一步做Box-Behnken試驗(yàn)優(yōu)化陽(yáng)離子交換法條件，試驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如表2所示。
采用DesignExpert8.0.6軟件進(jìn)行分析，如表3所示。由表3可知，擬合模型的P=0.0014＜0.05，說(shuō)明模型與實(shí)際情況擬合良好。根據(jù)以上分析得知溶菌酶比活力R1對(duì)自變量每100mL蛋清濾液中樹脂用量（A）、NaCl濃度（B）、蛋清濾液pH值（C）、洗脫時(shí)間（D）的多元回歸方程為：
R1=20866.66-1432.26A+194.18B+486.75C+539.58D-961.62AB-1252.19AC-2929.88AD-21.46BC-2724.86BD+90.11CD-6079.24A2-5995.65B2-3410.58C2-3903.162。
由方程可知，溶菌酶比活力和4個(gè)自變量之間具有顯著線性關(guān)系?；貧w方程的二次項(xiàng)系數(shù)比較大，交互項(xiàng)系數(shù)中AD、BD的交互系數(shù)很大，說(shuō)明樹脂用量和洗脫時(shí)間、NaCl濃度和洗脫時(shí)間之間的交互效應(yīng)很大，AB、AC的交互系數(shù)較大，說(shuō)明樹脂用量和NaCl濃度之間、樹脂用量和pH值之間交互效應(yīng)較大，而BC、CD的交互系數(shù)比較小，說(shuō)明NaCl濃度和pH值之間、pH值和洗脫時(shí)間之間的交互效應(yīng)小。
為了檢驗(yàn)方程的有效性，對(duì)測(cè)定的溶菌酶的比活力的數(shù)學(xué)模型進(jìn)行方差分析，并對(duì)各因子的偏回歸系數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。一次項(xiàng)中A的回歸系數(shù)較顯著，P=0.0806，說(shuō)明蛋清樹脂比對(duì)提取的溶菌酶比活力有較顯著作用。二次項(xiàng)中A、B、C、D的偏回歸系數(shù)均達(dá)到極顯著水平。交互項(xiàng)AD、BD回歸系數(shù)較其它因素顯著，說(shuō)明樹脂用量和洗脫時(shí)間、NaCl濃度和洗脫時(shí)間之間的交互項(xiàng)對(duì)溶菌酶比活力影響較為顯著。
為了得到最高的溶菌酶比活力，吸附和洗脫的各條件需要合適的交叉選擇。響應(yīng)面圖可直觀反映各因素及交互作用對(duì)酶活力的影響，故取3項(xiàng)顯著性較高的交互項(xiàng)制作響應(yīng)面圖，根據(jù)圖5～7的Box-Behnken優(yōu)化試驗(yàn)擬合響應(yīng)曲面圖和方差分析得知，對(duì)溶菌酶比活力影響大小順序?yàn)锳D＞BD＞AC。
對(duì)二次回歸方程求一階偏導(dǎo)，當(dāng)響應(yīng)值R1（溶菌酶比活力）為最大值時(shí)，各因子水平為每100mL蛋清濾液中，樹脂用量（A）為24.20mL、NaCl濃度（B）為1.00mol/L、蛋清濾液pH值（C）為9.10、洗脫時(shí)間（D）為62.61min。此時(shí)理論預(yù)測(cè)溶菌酶比活力為21041.1U/mg。
對(duì)所獲得的陽(yáng)離子交換法各最優(yōu)條件做平行驗(yàn)證試驗(yàn)，重復(fù)5次，如表4所示，得到的溶菌酶比活力為20509.58U/mg，與理論值接近。
聲明：本文所用圖片、文字來(lái)源《中國(guó)食品報(bào)》，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系
相關(guān)鏈接：溶菌酶，蛋清，陽(yáng)離子交換
使用寶生物試劑盒標(biāo)準(zhǔn)提取方法中的革蘭氏陽(yáng)性菌提取方法，并且增加了對(duì)于菌懸液的處理過(guò)程。取1 mL培養(yǎng)過(guò)夜的EAEC菌懸液，離心分離棄上清后加入500μL的Buffer BS試劑，加入溶菌酶至終質(zhì)量濃度為2 g/L。在第一步的材料處理時(shí)加入蛋白酶K后在56℃的孵育時(shí)間由原來(lái)的30 min延長(zhǎng)至40 min。
了解更多＞ > 養(yǎng) 健 康 作 用20201214.jpg)
實(shí)踐證明，畜牧生產(chǎn)現(xiàn)在可以通過(guò)一種綜合方法 大幅減少畜禽生產(chǎn)系統(tǒng)中抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑的使 用。產(chǎn)品科學(xué)合理使用是減少飼料中抗生素使用的 重要基礎(chǔ)，同時(shí)也離不開(kāi)一套整體化的畜禽管理方 案，包括進(jìn)行合理的飼喂，控制抗生素使用，進(jìn)行早期臨床和微生物診斷，以及執(zhí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，都可 以用來(lái)減少飼料中抗生素的使用，并減輕抗生素耐藥 性。目前，很多企業(yè)開(kāi)發(fā)的農(nóng)場(chǎng)工具，可以用于改善 和監(jiān)測(cè)農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際操作，提高畜
了解更多＞ >程中風(fēng)險(xiǎn)因素的分析研究20201216.jpg)
對(duì)于葡萄酒產(chǎn)品真實(shí)性問(wèn)題的控制，除了通過(guò) 建立一套行之有效的產(chǎn)品溯源和質(zhì)量保證體系外， 最關(guān)鍵的手段則是盡快出臺(tái)一系列能夠有效鑒別 酒精來(lái)源、產(chǎn)地、年份信息的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，配合政 府部門的強(qiáng)力監(jiān)管，從而對(duì)不法分子造成有效震 懾，保障合法企業(yè)和消費(fèi)者的利益[65]。 4 小結(jié) 從外源性和內(nèi)源性兩個(gè)方面出發(fā)，對(duì)葡萄酒質(zhì) 量安全的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行了系統(tǒng)分析，并對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素 的來(lái)源、產(chǎn)生機(jī)制、對(duì)消費(fèi)者健康影響及
了解更多＞ >
關(guān)于黃芩的化學(xué)成分及藥理作用，國(guó)內(nèi)外學(xué)者做了大量深入的研究。筆者對(duì)黃芩的藥理作用進(jìn)行了闡述，包括解熱、抗炎、抗菌、抗氧化、抗腫瘤、利尿、對(duì)中樞系統(tǒng)、對(duì)心血管系統(tǒng)等多方面的藥理作用?；谝陨瞎π?，對(duì)于黃芩的化學(xué)成分研究，幾乎集中在黃酮類成分的分離分析，而對(duì)揮發(fā)油、氨基酸、苯乙醇、甾醇等其他成分研究尚且不足，只有少量關(guān)于多糖活性的報(bào)道。
了解更多＞ >
中草藥是傳統(tǒng)中醫(yī)治病救人的重要載體，用于預(yù)防、治療疾病，也是中醫(yī)與現(xiàn)代西方醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要標(biāo)志。中醫(yī)的療效在一定水平上是對(duì)機(jī)體的免疫體系進(jìn)行調(diào)控，最終起到治療作用。本文對(duì)傘形科、毛茛科和蕓香科的幾種著名的中草藥在免疫方面的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了總結(jié)，為抗炎中草藥的免疫活性進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)提供理論參考。
了解更多＞ >通話對(duì)您免費(fèi)，請(qǐng)放心接聽(tīng)
溫馨提示：
1.手機(jī)直接輸入，座機(jī)前請(qǐng)加區(qū)號(hào) 如13803766220,010-58103678
2.我們將根據(jù)您提供的電話號(hào)碼，立即回電，請(qǐng)注意接聽(tīng)
3.因?yàn)槟潜唤蟹?，通話?duì)您免費(fèi)，請(qǐng)放心接聽(tīng)
登錄后才可以評(píng)論