北方偉業(yè)計量集團(tuán)有限公司
微生物污染是影響食品安全的主要原因，是食品生產(chǎn)企業(yè)和食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)預(yù)防和監(jiān)控的主要指標(biāo)之一。傳統(tǒng)的微生物檢測方法檢測時間長、操作復(fù)雜，嚴(yán)重影響了對微生物污染控制的時效性，在很大程度上制約了企業(yè)放貨速度和運轉(zhuǎn)效率。實時光電法在48小時內(nèi)完成乳制品霉菌和酵母菌檢驗，其陽性樣品早期預(yù)警功能便于企業(yè)及時采取必要糾偏措施，從而大幅減少企業(yè)財務(wù)或商譽損失。
根據(jù)《中國出入境檢驗檢疫協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的規(guī)定，中國出入境檢驗檢疫協(xié)會批準(zhǔn)發(fā)布《乳及乳制品中霉菌和酵母快速測定實時光電法》（T/CIQA29-2021），自2022年12月24日起實施。
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近日，由山東省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會提出并歸口的《食品用透明質(zhì)酸鈉》、《食品中透明質(zhì)酸鈉含量測定 高效液相色譜法》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過專家評審正式立項。
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9月27日，呼和浩特市市場監(jiān)管局協(xié)同內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、呼和浩特市農(nóng)牧局、內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)科院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位在呼和浩特市和林格爾縣召開《內(nèi)蒙古山羊奶標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃》論證會，此次會議主要對“內(nèi)蒙古山羊奶”高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架、明細(xì)表及待制定的地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行論證研討。
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乳制品是非常重要的營養(yǎng)補充，是日常飲食的重要組成部分，對增強國民身體素質(zhì)具有重要的意義，尤其是嬰幼兒乳粉作為嬰幼兒階段的主要營養(yǎng)來源，更是人們關(guān)注的重點。香蘭素和乙基香蘭素具有強烈的奶香味，麥芽酚和乙基麥芽酚是廣譜香味增效劑，此四種香料廣泛用于各種具有奶香味的食品中。乳制品中添加食用香精香料可以提高食品的風(fēng)味，但長期食用添加香精的奶粉可能使新生兒對其產(chǎn)生依賴性，過量攝入會引發(fā)潛在的健康問題，因此香精香料的超范圍及過量使用問題日益引起人們的關(guān)注。
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乳制品是非常重要的營養(yǎng)補充，是日常飲食的重要組成部分，對增強國民身體素質(zhì)具有重要的意義，尤其是嬰幼兒乳粉作為嬰幼兒階段的主要營養(yǎng)來源，更是人們關(guān)注的重點。香蘭素和乙基香蘭素具有強烈的奶香味，麥芽酚和乙基麥芽酚是廣譜香味增效劑，此四種香料廣泛用于各種具有奶香味的食品中。乳制品中添加食用香精香料可以提高食品的風(fēng)味，但長期食用添加香精的奶粉可能使新生兒對其產(chǎn)生依賴性，過量攝入會引發(fā)潛在的健康問題，因此香精香料的超范圍及過量使用問題日益引起人們的關(guān)注。
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