放眼當(dāng)下的乳制品市場(chǎng)，羊奶逐漸成為市場(chǎng)上備受大眾關(guān)注的乳制產(chǎn)品。比起其他乳制品來，羊奶憑借其自身所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及抗過敏、易吸收等優(yōu)勢(shì)逐漸被大眾所認(rèn)可。發(fā)達(dá)國(guó)家的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)羊奶進(jìn)行過系統(tǒng)研究，發(fā)現(xiàn)并證實(shí)羊奶比牛奶更接近于母乳，是哺乳動(dòng)物乳汁中含對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)及各種活性物質(zhì)最高的乳品，國(guó)外許多國(guó)家形成了飲用羊奶的習(xí)慣。隨后，國(guó)人開始選用羊奶的人群也越來越多。但由于接觸的較晚，很多人對(duì)羊奶的認(rèn)識(shí)不足，并不知道如何判斷羊奶粉的優(yōu)劣。

9月27日，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)同內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、呼和浩特市農(nóng)牧局、內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)科院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位在呼和浩特市和林格爾縣召開《內(nèi)蒙古山羊奶標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃》論證會(huì)，此次會(huì)議主要對(duì)“內(nèi)蒙古山羊奶”高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架、明細(xì)表及待制定的地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行論證研討。

論證組主要由北京聯(lián)合大學(xué)國(guó)家保健食品檢測(cè)中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧工作站、內(nèi)蒙古盛健羊乳業(yè)有限公司等單位的專家組成。會(huì)上，專家們聽取了內(nèi)蒙古山羊奶標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃起草過程和體系框架圖的相關(guān)介紹，對(duì)囊括基礎(chǔ)通用、奶山羊養(yǎng)殖、擠奶、生乳、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品流通、信息化建設(shè)等八個(gè)具體標(biāo)準(zhǔn)框架做了充分了解，在進(jìn)行技術(shù)討論和研究之后，逐條逐句論證分析，重點(diǎn)對(duì)山羊奶標(biāo)準(zhǔn)體系中的信息化建設(shè)、飼養(yǎng)技術(shù)、檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品流通、品種與繁育等幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)提出具體的修改意見和可操作性建議，同時(shí)進(jìn)一步分析研判待制定標(biāo)準(zhǔn)清單，以確保地方標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性、科學(xué)性及實(shí)用性。

會(huì)議指出，建立統(tǒng)一管理、科學(xué)分工的山羊奶標(biāo)準(zhǔn)化管理運(yùn)行機(jī)制，引導(dǎo)相關(guān)部門、產(chǎn)學(xué)研各方力量開展標(biāo)準(zhǔn)化工作，對(duì)于保障奶業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全和公眾健康，拉動(dòng)當(dāng)?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖、有機(jī)種植，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝槠芳庸I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，增強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及促進(jìn)羊奶業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展都具有十分重要的意義。同時(shí)，也為廣大客戶購(gòu)買到安全放心營(yíng)養(yǎng)的羊奶提供了保障。

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