9月29日，柳州市召開2021年度柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)評(píng)估現(xiàn)場(chǎng)答辯會(huì)。這是自深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革，同時(shí)也是新標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施以來，柳州市首次啟動(dòng)市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，重點(diǎn)圍繞柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域開展柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)制定。

今年7月，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局作為標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門，面向全市公開征集2021年度柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目，共征集到標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目12項(xiàng)。此次召開立項(xiàng)答辯會(huì)，主要是對(duì)初審的柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)行立項(xiàng)評(píng)估，并確定是否作為今年的立項(xiàng)項(xiàng)目。

會(huì)上，柳州市商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林業(yè)局等項(xiàng)目提出單位及標(biāo)準(zhǔn)起草單位通過PPT演示，從標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)背景、調(diào)查論證數(shù)據(jù)，項(xiàng)目制定的必要性和緊迫性、標(biāo)準(zhǔn)框架及內(nèi)容、重要技術(shù)指標(biāo)創(chuàng)新和國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)分析等方面進(jìn)行匯報(bào)，并對(duì)評(píng)審專家的提問與質(zhì)詢予以說明和答辯。由漁業(yè)養(yǎng)殖、食品工程、產(chǎn)品檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)化等領(lǐng)域的專家學(xué)者組成的評(píng)審專家組對(duì)各項(xiàng)目在申報(bào)材料完整性、前期調(diào)研、必要性、緊迫性、技術(shù)參數(shù)、規(guī)范性、項(xiàng)目組能力等方面進(jìn)行充分討論，嚴(yán)格把關(guān)、客觀評(píng)估，形成評(píng)估意見。

本次項(xiàng)目主要涉及柳州螺螄、酸筍、干制米粉、酸豆角、湯料包等螺螄粉靈魂產(chǎn)品工藝加工技術(shù)規(guī)程和工作規(guī)范，目的是通過增加柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的有效供給，將標(biāo)準(zhǔn)化理念貫穿于螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈，用標(biāo)準(zhǔn)化的理念規(guī)范種養(yǎng)、生產(chǎn)和經(jīng)營，引導(dǎo)螺螄粉產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，提高柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)的整體水平，促進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)及米粉、螺螄、酸筍、豆角、腐竹等上游產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。

下一步，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局將依據(jù)專家組評(píng)審結(jié)論，按有關(guān)程序報(bào)上級(jí)審批后，制定并下達(dá)2021年度柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃，明確完成時(shí)限。有關(guān)行政主管部門作為標(biāo)準(zhǔn)的提出單位承擔(dān)組織草擬地方標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)及對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

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