隨著我國(guó)社會(huì)主要矛盾的變化及經(jīng)濟(jì)發(fā)展由“高速度”向“高質(zhì)量”的轉(zhuǎn)變，人民群眾對(duì)飲用水的需要不再局限于“解渴”功能，而是更加注重水源的健康，人們對(duì)喝干凈水、健康水、優(yōu)質(zhì)水的消費(fèi)需求日漸強(qiáng)烈，蘇打水越來越受到眾多消費(fèi)者的青睞。

繼傳統(tǒng)水商、飲料企業(yè)、零售企業(yè)之后，青島啤酒、百威英博兩大啤酒企業(yè)也宣布進(jìn)軍蘇打水市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析，眾多企業(yè)紛紛入局無(wú)疑是看中了蘇打水產(chǎn)品的健康標(biāo)簽。然而，目前我國(guó)蘇打水市場(chǎng)尚處于發(fā)展初期，沒有龍頭企業(yè)支撐，市面上產(chǎn)品的質(zhì)量良莠不齊，部分企業(yè)還涉嫌虛假宣傳等問題。此外，很多消費(fèi)者對(duì)天然蘇打水、蘇打水飲料等概念并不清楚，行業(yè)發(fā)展仍有待規(guī)范。

我國(guó)蘇打水市場(chǎng)由于起步時(shí)間不長(zhǎng)，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管，對(duì)添加劑的種類和分量沒有相關(guān)規(guī)定，這也造成了行業(yè)魚龍混雜的局面。目前市面上的部分廠商對(duì)天然蘇打水及蘇打水飲料的宣傳和定義仍存在分歧。因此，市場(chǎng)急需標(biāo)準(zhǔn)層面的統(tǒng)一規(guī)范和約束。

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、民政部制定的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》及《廣東省食品安全學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定管理辦法（試行）》，廣東省食品安全學(xué)會(huì)已組織有關(guān)方面完成《天然蘇打水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，并批準(zhǔn)正式發(fā)布，自2021年12月30日實(shí)施。

附件：關(guān)于發(fā)布《天然蘇打水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告

相關(guān)鏈接：飲用水，蘇打水，添加劑

聲明：本文所用圖片、文字來源《全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)》，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。