北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
2016年10月1日,被業(yè)界稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》正式實(shí)施。新政實(shí)施后,嬰幼兒配方乳粉的配方研制與監(jiān)管比之前更加嚴(yán)格,一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)原則上最多申請(qǐng)9個(gè)配方,大大限制嬰幼兒乳粉配方數(shù)量和品牌數(shù)量(見(jiàn)表2)。這場(chǎng)大洗牌使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更激烈,但消費(fèi)者卻可以更清晰選擇牛奶或羊奶、國(guó)產(chǎn)奶源或進(jìn)口奶源的產(chǎn)品。
2018年1月1日起,嬰幼兒配方乳粉開(kāi)始生產(chǎn)注冊(cè)后配方產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2021年3月,中國(guó)境內(nèi)配方注冊(cè)獲證企業(yè)數(shù)117家(見(jiàn)表1),配方數(shù)992個(gè),境外52家,配方數(shù)319個(gè);共440個(gè)系列,1311個(gè)配方,其中79%為牛乳粉配方,21%為羊乳粉配方,其中有機(jī)牛乳粉63個(gè),牦牛乳6個(gè)。從表1、表2數(shù)據(jù)可知,因?yàn)閲?guó)家法規(guī)政策改變帶來(lái)嬰幼兒配方乳粉配方數(shù)目經(jīng)過(guò)配方注冊(cè)而驟減,生產(chǎn)企業(yè)數(shù)目反而增加,如乳業(yè)大省黑龍江省由原來(lái)的30家增加到35家,陜西省從18家增加到20家,內(nèi)蒙古自治區(qū)從6家增加到7家;貝因美現(xiàn)有54個(gè)配方是其不同的至少6個(gè)工廠的配方注冊(cè)數(shù),圣元在配方注冊(cè)前其1家工廠就可以備案184個(gè)配方,配方注冊(cè)后至少4家企業(yè)才能注冊(cè)36個(gè)配方;不管一個(gè)品牌有幾家工廠,一個(gè)獨(dú)立生產(chǎn)企業(yè)最多只能申請(qǐng)注冊(cè)9個(gè)配方。
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本次宣貫會(huì)邀請(qǐng)了總局特食司相關(guān)負(fù)責(zé)人,江蘇、四川、遼寧、揚(yáng)州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以及江蘇省衛(wèi)健委相關(guān)負(fù)責(zé)人,分別就嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)標(biāo)簽合規(guī)性要求、嬰兒配方乳粉溯源核查、特殊食品銷(xiāo)售安全監(jiān)督檢查指南、保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范創(chuàng)建、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床使用監(jiān)管等內(nèi)容進(jìn)行授課,并組織赴揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科、沃爾瑪超市、百信緣大藥房開(kāi)展實(shí)地交流。
了解更多> >中國(guó)的嬰幼兒配方乳粉研究與開(kāi)發(fā)起步較晚,1979年,由內(nèi)蒙古輕工科研所、黑龍江省乳品工業(yè)研究所、內(nèi)蒙古海拉爾乳品廠、黑龍江雙城兒童乳品廠研制第一代嬰兒配方乳粉——“母乳化乳粉”。“母乳化”配方乳粉是中國(guó)嬰幼兒配方奶粉研制的中心思想,嬰幼兒配方乳粉從無(wú)到有,產(chǎn)品自研制、面世,到如今嬰幼兒配方乳粉相關(guān)國(guó)家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)多次更迭,配方研制也隨著“母乳化”的深入研究而更新。
了解更多> >2016年10月1日,被業(yè)界稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》正式實(shí)施。新政實(shí)施后,嬰幼兒配方乳粉的配方研制與監(jiān)管比之前更加嚴(yán)格,一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)原則上最多申請(qǐng)9個(gè)配方,大大限制嬰幼兒乳粉配方數(shù)量和品牌數(shù)量(見(jiàn)表2)。這場(chǎng)大洗牌使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更激烈,但消費(fèi)者卻可以更清晰選擇牛奶或羊奶、國(guó)產(chǎn)奶源或進(jìn)口奶源的產(chǎn)品。
了解更多> >歐盟歐洲食品安全局(EFSA)營(yíng)養(yǎng)食品、營(yíng)養(yǎng)和過(guò)敏科研委員會(huì)(NDA)經(jīng)評(píng)估,先后于2004年和2012年給出科學(xué)意見(jiàn),并于2013年8月29日發(fā)布2013/46/EU號(hào)委員會(huì)指令,修訂2006/141/EC號(hào)指令,批準(zhǔn)羊奶蛋白質(zhì)作為嬰兒配方食品和較大嬰兒配方食品的蛋白質(zhì)來(lái)源。
了解更多> >2003年嬰幼兒配方羊乳粉貼牌合作開(kāi)始興起,市場(chǎng)上出現(xiàn)了早期的嬰幼兒配方羊乳粉品牌,如當(dāng)時(shí)的“美羚”“關(guān)山”“莎能羊”“美可高特”“御寶”“美恩”“羊羊100”等。嬰幼兒配方羊乳粉產(chǎn)業(yè)在2008年三聚氰胺事件后迎來(lái)了重大契機(jī),開(kāi)始發(fā)展壯大,“陜西羊奶”走向全國(guó)。
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