北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
為了嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)，如罌粟殼等違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，廬山市局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)的情況進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
本次檢查的重點(diǎn)是火鍋店、麻辣燙店、拉面館等“網(wǎng)紅店”，對(duì)各單位的調(diào)味品采購(gòu)記錄是否全面、真實(shí)；自制火鍋底料、自制調(diào)味料在生產(chǎn)過(guò)程中是否存在使用罌粟殼等非食用物質(zhì)，濫用食品添加劑；餐飲單位加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否存在存放罌粟殼等非食用物質(zhì)。
接下來(lái)，該局將加大檢查力度和范圍，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，督促整改問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊違法行為，營(yíng)造共治氛圍。
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“六一”兒童節(jié)即將到來(lái)，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)警示，提醒家長(zhǎng)們?cè)跒楹⒆舆x購(gòu)食品時(shí)，理性、科學(xué)消費(fèi)，陪伴孩子度過(guò)一個(gè)幸?？鞓?lè)的兒童節(jié)。
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根據(jù)《中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)組織編制的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品配料分類(lèi)》發(fā)布。
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6月3日至4日，西安市市場(chǎng)監(jiān)督局與區(qū)分局聯(lián)合第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)監(jiān)督管轄區(qū)端午節(jié)食品安全檢驗(yàn)，創(chuàng)造科學(xué)健康的消費(fèi)環(huán)境，讓人們放心購(gòu)買(mǎi)，放心飲食。
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現(xiàn)階段，化學(xué)合成添加劑被廣泛運(yùn)用到食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中，但若化學(xué)合成添加劑使用不當(dāng)就會(huì)造成嚴(yán)重的食品安全事件。本文首先闡述了化學(xué)合成添加劑的使用現(xiàn)狀，然后分析了其對(duì)食品安全產(chǎn)生的影響，最后就化學(xué)合成添加劑的檢測(cè)方法進(jìn)行了研究。
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