添加該添加劑的食品應(yīng)標(biāo)明:“天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪幔ê奖彼幔?rdquo;。若食品類別中同時(shí)允許使用阿斯巴甜或安賽蜜,混合使用時(shí)最大使用量不能超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的阿斯巴甜或安賽蜜的最大使用量。（天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪嶙畲笫褂昧砍艘?.64可以轉(zhuǎn)換為阿斯巴甜的用量,最大使用量乘以0.44可以轉(zhuǎn)換為安賽蜜的用量）。

為積極響應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施，偉業(yè)計(jì)量迅速行動(dòng)，推出與之適配的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。利用相關(guān)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備，針對(duì)各食品基體進(jìn)行阿斯巴甜、安賽蜜的含量檢測(cè)，以符合國家法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的質(zhì)量和使用安全。

涉及的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)列舉如下：GB 2760-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)；GB 1886.47-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）（含第1號(hào)修改單）；GB 25540-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乙?；前匪徕?；GB 1886.69-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸（含第1號(hào)修改單）；GB 5009.263-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測(cè)定；GB 5009.140-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙?；前匪徕浀臏y(cè)定。

一、偉業(yè)計(jì)量代表性的相關(guān)產(chǎn)品信息

1. 溶液類標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)品

2. 基體類質(zhì)控樣品

二、研制方法

本公司研發(fā)的阿斯巴甜、安賽蜜系列產(chǎn)品，依據(jù)《JJF 1342-2022 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制（生產(chǎn)）機(jī)構(gòu)通用要求》、《JJF 1343-2022 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評(píng)估》等相關(guān)規(guī)范要求，技術(shù)指標(biāo)原則上按國家計(jì)量局頒發(fā)的《一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的審定和授權(quán)生產(chǎn)辦法》，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制。

溶液類標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的制備，是使用有證純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或純度經(jīng)準(zhǔn)確定值的原料，在（20±3）℃潔凈的實(shí)驗(yàn)室采用重量-容量法配制，以配制值作為標(biāo)準(zhǔn)值，并參照對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求的檢測(cè)方法進(jìn)行量值核驗(yàn)。包括進(jìn)行產(chǎn)品均勻性檢驗(yàn)、長期穩(wěn)定性跟蹤考察等。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。

基體類質(zhì)控樣品的制備，是選擇相應(yīng)的食品作為基材，在潔凈的實(shí)驗(yàn)室通過一定的加工工藝制備而成。其定值方式采用配制值或檢測(cè)值作為標(biāo)準(zhǔn)值，并按照對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的前處理方法及檢測(cè)方法進(jìn)行檢測(cè)，以保證質(zhì)控樣品量值的準(zhǔn)確可靠。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

本公司研發(fā)的阿斯巴甜、安賽蜜系列產(chǎn)品，可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測(cè)，也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制?；w類質(zhì)控樣品，根據(jù)不同的基體，適用于各類食品中阿斯巴甜、安賽蜜的質(zhì)量分析。

四、注意事項(xiàng)

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的存儲(chǔ)條件對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的穩(wěn)定性有較大影響，使用過程中應(yīng)嚴(yán)格按照證書進(jìn)行存放。對(duì)于溶液類標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，一般為陰涼（不超過20℃）、冷藏（4±4）℃、冷凍（-18℃）密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)于室溫（20±3）℃平衡，并充分搖動(dòng)以保證均勻。安瓿瓶一經(jīng)打開，應(yīng)立即使用，不可再次熔封后作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用，使用中嚴(yán)格防止沾污。

對(duì)于基體類質(zhì)控樣品，應(yīng)參照對(duì)應(yīng)的證書明確其儲(chǔ)存條件和使用方法，一般為陰涼（不超過20℃）密閉保存。使用前充分搖動(dòng)以保證均勻，使用中嚴(yán)格防止沾污。外包裝一經(jīng)打開，要盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，如須長期放置，須蓋緊瓶蓋，本質(zhì)控樣品從包裝瓶中取出后，不可再裝回原瓶中作為質(zhì)控樣品使用。

五、偉業(yè)計(jì)量服務(wù)保障

偉業(yè)計(jì)量——國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心，深耕標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)領(lǐng)域十余載！擁有24000平方研發(fā)基地，成功申報(bào)國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)28種、國家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)600余種，自主研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)30000余種，可根據(jù)企業(yè)單位不同需求提供定制服務(wù)。偉業(yè)計(jì)量自成立以來，始終堅(jiān)持自主研發(fā)，不斷創(chuàng)新，持續(xù)為行業(yè)提供值得信賴的產(chǎn)品，讓您測(cè)的精確、用的安心。現(xiàn)全新打造完整高效的倉儲(chǔ)供應(yīng)鏈體系，新增標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)倉庫10余間，儲(chǔ)藏產(chǎn)品近10萬件，庫存充足，種類齊全，實(shí)現(xiàn)90%以上產(chǎn)品當(dāng)天發(fā)貨。