2.2有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢

通常而言，生態(tài)與有機(jī)是兩個(gè)不同類型的概念，有機(jī)(是一種生產(chǎn)方式)的概念重點(diǎn)在于純天然，不添加人工合成的農(nóng)藥、化肥等;生態(tài)(是一種生產(chǎn)體系)的概念重點(diǎn)在于模仿自然生態(tài)的過程，是可循環(huán)的，往往是種植和養(yǎng)殖相結(jié)合，如種植業(yè)種植農(nóng)作物，農(nóng)作物的副產(chǎn)品作為飼料給養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)的副產(chǎn)品動物糞便再給種植業(yè)作為肥料。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品可以是有機(jī)的，也可以不是，其生產(chǎn)面積遠(yuǎn)大于有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積。近年來，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品正逐漸成為城鄉(xiāng)消費(fèi)的關(guān)注點(diǎn)，但是有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)尚未得到規(guī)?；拇竺娣e發(fā)展，供需尚未完全匹配。在有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，不僅要在理念上擺脫傳統(tǒng)常規(guī)農(nóng)業(yè)的束縛，更要注重基礎(chǔ)條件建設(shè)。尤其要重視土壤的生態(tài)改良和利用，注重耕地地力(指土壤持續(xù)產(chǎn)生礦質(zhì)養(yǎng)分和其它養(yǎng)分的能力)的培育與建設(shè)。以往人們限于對科學(xué)的認(rèn)識，難以了解地力的本質(zhì)，更多只是對現(xiàn)象觀察和結(jié)果描述。有機(jī)農(nóng)業(yè)不是古代農(nóng)業(yè)復(fù)原，也不是“懶漢農(nóng)業(yè)”，一部分有機(jī)農(nóng)場沿襲模仿古代農(nóng)業(yè)做法，還有部分有機(jī)農(nóng)場不耕作、不施肥，順其自然，坐等收成;這些都是典型的低生產(chǎn)力模型，難以維持有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，只有科學(xué)培養(yǎng)地力，才是解放有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的有效方法。進(jìn)而需要強(qiáng)化場地選擇與基礎(chǔ)地力體系建設(shè)，包括有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地生態(tài)環(huán)境的保育與建設(shè)。專家預(yù)測，未來10年，有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，甚至?xí)I(lǐng)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品高端市場發(fā)展。隨著城鄉(xiāng)居民的安全消費(fèi)熱度升級，人們對優(yōu)質(zhì)安全食品的要求越來越高，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將會越來越受到國內(nèi)外市場與廣大消費(fèi)者的追捧。

未來發(fā)展的有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)將呈現(xiàn)三大趨勢:(1)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序，發(fā)展速度加快。國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一管理有機(jī)食品認(rèn)證，統(tǒng)一按照《認(rèn)證認(rèn)可條例》要求嚴(yán)格操作，確保有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)認(rèn)證更加規(guī)范，進(jìn)而有利于全面促進(jìn)鄉(xiāng)村有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。隨著我國有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、管理措施的不斷完善，不斷強(qiáng)化政府監(jiān)管、社會監(jiān)督，同時(shí)增強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識，有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必將進(jìn)入快速與規(guī)范發(fā)展時(shí)期。有專家認(rèn)為，隨著國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場巨大需求態(tài)勢突顯，我國也必將成為世界有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)大國。(2)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將多元化發(fā)展，產(chǎn)品更加豐富。目前我國植物性產(chǎn)品相對豐富，動物性產(chǎn)品比較缺乏，野生采集品數(shù)量最大。植物性產(chǎn)品中，經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物比重較大，目前銷售品種主要包括有機(jī)茶葉、有機(jī)大豆和有機(jī)大米等，而作為日常消費(fèi)量大的果蔬類有機(jī)產(chǎn)品相對偏少，有機(jī)蔬菜水果的生產(chǎn)量則難以滿足國內(nèi)外市場的需求。為滿足消費(fèi)者多層次需求，我國將逐步改變種植業(yè)獨(dú)大的有機(jī)農(nóng)業(yè)格局，逐步帶動有機(jī)畜牧業(yè)發(fā)展。(3)國內(nèi)市場走向更加有序規(guī)范，消費(fèi)群體壯大。隨著消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)性與安全性的要求不斷提升，目前國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品所占份額增長迅速，雖然有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比普通產(chǎn)品高20%～50%，但依然受到許多消費(fèi)者青睞，成為推動有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力。

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