（2）響應(yīng)面回歸模型的方差分析

為了檢驗(yàn)回歸方程的有效性，進(jìn)一步確認(rèn)各因素對(duì)蘆丁提取率的影響，對(duì)回歸模型進(jìn)行了方差分析，結(jié)果見(jiàn)表3。

由表3可知，回歸模型極其顯著（P＜0.0001），說(shuō)明建立的模型有意義；失擬項(xiàng)P=0.1367＞0.05，無(wú)顯著性差異，說(shuō)明模型擬合度良好。模型復(fù)合相關(guān)系數(shù)R²=0.9572，校正決定系數(shù)R²Adj為0.9173，說(shuō)明響應(yīng)值蘆丁提取率實(shí)際值和預(yù)測(cè)值之間具有較好的擬合度，可以應(yīng)用該回歸模型對(duì)槐米中蘆丁的提取效果進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。各因素的F值可評(píng)價(jià)該因素對(duì)響應(yīng)值的影響，F(xiàn)值越大，表明該因素的影響越顯著。由表3可知，F(xiàn)（A）=84.44，F(xiàn)（B）=13.57，F(xiàn)（C）=18.86，F(xiàn)（D）=10.31，即各因素對(duì)槐米中蘆丁提取率的影響順序?yàn)橐掖俭w積分?jǐn)?shù)＞提取溫度＞提取時(shí)間＞液料比。

對(duì)乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取時(shí)間、提取溫度以及液料比四因素，進(jìn)行交互作用分析，如圖6所示。響應(yīng)面可以直觀的反映各試驗(yàn)因素對(duì)響應(yīng)值影響的大小。響應(yīng)面的坡度越陡，說(shuō)明響應(yīng)值對(duì)該試驗(yàn)因素的改變?cè)矫舾?；反之，坡度越緩，該因素?duì)響應(yīng)值的影響越不明顯。響應(yīng)面在底面的投影為等高線圖，由等高線可得到各試驗(yàn)因素最優(yōu)條件下的取值，等高線的形狀反映了兩兩因素交互效應(yīng)的強(qiáng)弱，圓形表示兩因素交互影響不顯著，而橢圓表示兩因素交互影響顯著。從圖中可以看出，在檢測(cè)范圍內(nèi)6個(gè)響應(yīng)面圖均為開(kāi)口向下的凸形曲面，說(shuō)明蘆丁提取率存在極大值，6個(gè)圖中的等高線中心均位于-2～2之間，說(shuō)明提取的最優(yōu)條件存在于所設(shè)計(jì)的因素水平范圍之內(nèi)。同時(shí)，從圖6中可以看出，乙醇體積分?jǐn)?shù)的響應(yīng)面坡度最為陡峭，接下來(lái)依次是提取溫度、提取時(shí)間、液料比，由此可知在考察的四個(gè)因素中蘆丁提取率對(duì)乙醇體積分?jǐn)?shù)最為敏感。由圖6中兩兩交互影響的等高線圖可知，乙醇體積分?jǐn)?shù)和提取溫度、乙醇體積分?jǐn)?shù)和液料比、提取時(shí)間和液料比的等高線圖呈明顯的橢圓形，說(shuō)明兩兩因素之間的交互作用對(duì)蘆丁提取率的影響顯著。通過(guò)DesignExpert軟件分析，溶劑熱法提取槐米中蘆丁的最優(yōu)參數(shù)為乙醇體積分?jǐn)?shù)為60.67%，提取時(shí)間為33.12min，提取溫度為72.15℃，液料比為102.7mL/g，在此條件下槐米中蘆丁提取率的理論值為18.93%。

（3）驗(yàn)證試驗(yàn)

為了便于工藝操作，將最佳提取條件修正為：乙醇體積分?jǐn)?shù)61%，提取時(shí)間33min，提取溫度72℃，液料比為100mL/g，平行進(jìn)行三次提取試驗(yàn)。結(jié)果表明，在此提取條件下，蘆丁提取率的實(shí)測(cè)值為（19.07±0.46）%（n=3），與理論值18.93%相近。說(shuō)明采用響應(yīng)面法得到的溶劑熱法提取條件，參數(shù)準(zhǔn)確可靠，具有一定的參考價(jià)值。

4、對(duì)比試驗(yàn)

將溶劑熱提取法與優(yōu)選的乙醇回流法進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果見(jiàn)表4。從表中可以看出，溶劑熱法的提取率高于乙醇回流法且提取時(shí)間短，僅為乙醇回流法的20%左右，這主要是由于溶劑熱法是在密閉的體系中進(jìn)行的，提取過(guò)程中溶劑的自生壓力提高了溶劑與藥物細(xì)胞間的交換速率，有助于細(xì)胞壁的破裂，因此縮短了提取時(shí)間，提高了提取效率。

三、結(jié)論

采用溶劑熱法提取槐米中的蘆丁，并在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)該提取方法進(jìn)行了響應(yīng)面試驗(yàn)設(shè)計(jì)，考察了各影響因素的交互作用，得到了溶劑熱法提取的最佳條件：乙醇體積分?jǐn)?shù)61%，提取時(shí)間33min，提取溫度72℃，液料比100mL/g。在此條件下，蘆丁提取率為19.07±0.46%，與模型預(yù)測(cè)值相近。為蘆丁的提取提供了理論基礎(chǔ)，同時(shí)也為槐米的深加工提供了參考。

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