總結(jié)中藥柴胡的化學(xué)成分、藥理作用、資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)利用情況，對(duì)柴胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的如品種混亂、鑒別困難、種植業(yè)發(fā)展遲緩、資源利用不充分等問(wèn)題進(jìn)行了分析，并從套種增收、科學(xué)采收、充分利用地上資源、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面為柴胡產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出了可行性建議。

柴胡為傘形科多年生草本植物柴胡(BupleurumchinenseDC.)或狹葉柴胡(BupleurumscorzonerifoliumWilld.)的干燥根，以其性狀的差異，可大致分成“北柴胡”與“南柴胡”兩種。藥理研究證實(shí)柴胡有疏肝解郁、退熱等功效。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》載：“柴胡，味苦平。主心腹，去腸胃中結(jié)氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新。久服，輕身明目益精。”柴胡喜溫，耐寒耐旱，適應(yīng)能力強(qiáng)，因此，野生柴胡和栽培柴胡均分布較廣。

現(xiàn)今藥用“北柴胡”的道地產(chǎn)區(qū)是河北、天津、北京、山西和山東等地。其中河北省是“津柴胡”的重要產(chǎn)地，例如涉縣、武安、安國(guó)等地，有極大的綜合開(kāi)發(fā)利用前景。本研究分別從柴胡的化學(xué)成分、藥理作用、資源現(xiàn)狀、開(kāi)發(fā)利用中存在的問(wèn)題，以及可行性建議等方面論述如下。

１化學(xué)成分

柴胡中含大量的化學(xué)成分，其中包括皂苷類(Sapo-nins)?多糖類(Polysaccharides)?揮發(fā)油(Volatileoil)?甾醇類(Steroids)?黃酮類(Flavonoids)?香豆素類(Coumarins)?多元醇(Polyol)?木脂素類(Lignans)?色氨酸(Trypto-phan)?腺苷(Adenosine)?尿苷(Uridine)?油酸(Oleicacid)和微量元素(Traceelements)等。

1.1皂苷類

柴胡皂苷(Saikosaponin)在柴胡活性成分中占重要地位，主要為柴胡皂苷a?b2?b4?c?d和f等柴胡皂苷化合物?按照《中國(guó)藥典》的規(guī)定，柴胡中柴胡皂苷a和d的總含量應(yīng)≥0.30%?

1.2多糖類

柴胡中含有的多糖類成分主要為柴胡多糖（柴Ⅲ多糖），其主要含有木糖(Xylose)?鼠李糖(L-rhamnosemono-hydrate)?阿拉伯糖(L-Arabinose)?甘露糖(Mannose)?半乳糖醛酸(D-Galacturonicacid)?半乳糖(Galactose)?葡萄糖(Glucose)等7種單糖。

1.3揮發(fā)油

揮發(fā)油在柴胡中含量較多，張博文等檢測(cè)發(fā)現(xiàn)揮發(fā)油內(nèi)含的化合物多達(dá)46種，其中相對(duì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高的成分是甲基環(huán)己烷(27.72%)?庚烷(24.80%)?(Z，Z)-9,12-十八碳二烯酸(15.38%)?鄰苯二甲酸二丁酯(12.04%)?1，2-二甲基環(huán)戊烷(6.45%)?油酸(3.61%)等?

1.4黃酮類

柴胡中含有的黃酮類物質(zhì)主要為蘆丁(Rutin)，其次為槲皮素(Quercetin)?異鼠李素(Isorhamnetin)?山柰酚(Kaempferol)等?值得注意的是，1年生柴胡的總黃酮含量呈現(xiàn)出花(3.08%)>葉(1.85%)>莖(0.41%)的規(guī)律;1年生柴胡葉中總黃酮含量均多于2年生，但其莖中黃酮含量卻低于2年生。

２藥理作用

2.1抗抑郁

張靜艷等研究發(fā)現(xiàn)，柴胡皂苷可明顯壓制大鼠海馬乙酰膽堿酯酶(Acetylcholinesterase，AChE)及膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶(Cholineacetyltransferase，ChAT)的活性，減少海馬區(qū)神經(jīng)細(xì)胞的死亡，該結(jié)果預(yù)示柴胡皂苷以調(diào)節(jié)膽堿能神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)抑制下丘腦-垂體-腎上腺軸激活，降低皮質(zhì)醇(Cortisol)水平;或是使膽堿能神經(jīng)系統(tǒng)活性降低，提升5-羥色胺(5-hydroxytryptamine，5-HT)激素水平，達(dá)到抗抑郁功效。

2.2抗炎

柴胡的抗炎作用主要依賴柴胡皂苷ａ和ｄ，它們可以抑制脂多糖(LPS)活性，減少與炎癥相關(guān)的前列腺素E2(PGE2)和一氧化氮(NO)的分泌。謝東浩等以小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性和小鼠耳廓腫脹實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，春柴胡和北柴胡均可對(duì)抗二甲苯(Xylene)所導(dǎo)致的小鼠耳腫脹，明顯減少醋酸導(dǎo)致的小鼠毛細(xì)血管通透性增加狀況，且與模型組存在顯著差異。

2.3鎮(zhèn)痛

謝東浩等采用扭體法和熱板法，發(fā)現(xiàn)春柴胡和北柴胡10g/kg劑量組可明顯減少小鼠扭體次數(shù)，且顯著提高小鼠痛閾值，證明春柴胡和北柴胡有鎮(zhèn)痛作用?談?dòng)⒌仍贕eneCards數(shù)據(jù)庫(kù)檢索基礎(chǔ)上，構(gòu)建出柴胡鎮(zhèn)痛“藥物成分-靶標(biāo)-疾病”網(wǎng)絡(luò)，共篩選出AChE?凝血因子II(Coagu-lationfactorII，F(xiàn)II)?胰蛋白酶原1(Trypsinogen-1)等13種主要靶標(biāo)。

2.4護(hù)肝

相關(guān)藥理研究發(fā)現(xiàn)，柴胡皂苷ｄ可使肝纖維化大鼠肝組織中超氧化物歧化酶(SOD)活性提高，血清中Ⅳ型膠原(Ⅳ-C)?層粘連蛋白(LN)?透明質(zhì)酸(HA)含量降低和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)?谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)水平降低，肝組織和血清中丙二醛(MDA)含量降低，證明柴胡皂苷d(SSd)具有抗肝纖維化、保護(hù)肝細(xì)胞等作用。

2.5抗腫瘤

研究表明，柴胡丙酮提取物具有抑制端粒酶活性和激活凋亡細(xì)胞從而抑制癌細(xì)胞增值的作用，具體體現(xiàn)在對(duì)A549人肺癌細(xì)胞具有抑制作用。同時(shí)，柴胡皂苷亦可調(diào)控凋亡基因的表達(dá)，阻滯腫瘤細(xì)胞分裂周期，誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化，從而抑制腫瘤細(xì)胞的增值，其中發(fā)揮主要藥理作用的是柴胡皂苷ｄ。柴胡皂苷阻滯腫瘤細(xì)胞分裂主要體現(xiàn)在其具有抗實(shí)體腫瘤細(xì)胞分子黏附的作用，干擾腫瘤細(xì)胞Ｓ期蛋白質(zhì)代謝以及DNA合成，最終誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡?

聲明：本文所用圖片、文字來(lái)源《亞太傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)》2020年10月，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系

相關(guān)鏈接：柴胡，揮發(fā)油，槲皮素，一氧化氮