3蝙蝠蛾擬青霉菌絲體的化學(xué)成分

蝙蝠蛾擬青霉菌絲體主要含有腺苷、蟲草多糖、蟲草素、甾醇類物質(zhì)、氨基酸和多種無機元素等。許春燕等系統(tǒng)分析了蝙蝠蛾擬青霉發(fā)酵菌絲體的主要營養(yǎng)與活性成分，包括13種脂肪酸、18種必需氨基酸以及8種微量元素；此外，在蝙蝠蛾擬青霉發(fā)酵菌絲體中還有較高含量的粗多糖、核苷、多酚(2.59 mg/g)和三萜(4.89 mg/g)等活性成分。洪志來等采用硅膠柱、凝膠柱、高效液相色譜等技術(shù)對用95%乙醇提取蝙蝠蛾擬青霉菌絲體進(jìn)行分離純化后得到了11個化合物，經(jīng)鑒定，分別為(22E，24R)-麥角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇、(22E，24R)-麥角甾-7,9,22-三烯-3β-醇、(22E,24R)-麥角甾-6β-甲氧基-7,22-二烯-3β,5α-二醇、環(huán)(亮-色)二肽、環(huán)(異亮-色)二肽、環(huán)(纈-色)二肽、胡蘿卜苷、4-(2-甲?；?5-羥甲基-1-氫-吡咯-1-基)丁酸、4-(2-甲?；?5-甲氧基甲基-1-氫-吡咯-1-基)丁酸、5-羥甲基糠酸和琥珀酸等，其中除了(22E,24R)-麥角甾-6β-甲氧基-7,22-二烯-3β,5α-二醇、環(huán)(亮-色)二肽、5-羥甲基糠酸和琥珀酸以外，其他均為首次從擬青霉屬真菌中分離得到。

樊曉飛等用梯度提取、反復(fù)重結(jié)晶分離和純化，共分離得到7個化合物，并且采用NMR等譜學(xué)方法進(jìn)行了化學(xué)成分的分析，分別檢測出麥角甾醇、β-谷甾醇、4,6,8(14),22(23)-四烯-3-酮-麥角甾烷、啤酒甾醇、麥角甾醇過氧化物、甘露醇和1-油?；?2-亞油酸-3-棕櫚酸甘油等化合物。采用GC-MS進(jìn)一步分析石油醚提取物中的油狀組分，經(jīng)分析鑒定主要為亞油酸和反油酸。于洪飛以腺苷和D-甘露醇為評價指標(biāo)，并優(yōu)化復(fù)合酶法提取工藝對蝙蝠蛾擬青霉菌絲體進(jìn)行提取，使甘露醇和腺苷的含量分別占提取物的12.56%和2 065μg/g。仲偉鑒等比較了蝙蝠蛾擬青霉菌絲體與天然蟲草中的無機元素含量，共檢測出28種無機元素，其中鈣、鉀、鎂、鋅、鎳、硼和鍶等7種元素在蝙蝠蛾擬青霉菌絲體中的含量高于天然蟲草，其他組分含量的分布趨勢與天然蟲草基本一致。

4蝙蝠蛾擬青霉菌絲體的藥理作用

4.1免疫調(diào)節(jié)作用

周毓麟等研究蝙蝠蛾擬青霉發(fā)酵菌絲體對提高小鼠遲發(fā)型超敏反應(yīng)顯著效果，并對IFN-α、IL-10、IL-12、IL-12R等炎癥相關(guān)因子水平具有上調(diào)作用。孟明等試驗結(jié)果表明，冬蟲夏草能明顯抑制小鼠脾細(xì)胞對刀豆蛋白A、細(xì)菌脂多糖的增殖反應(yīng)，減少小鼠特異抗體分泌的細(xì)胞數(shù)量，降低同種異型抗原誘導(dǎo)的遲發(fā)型超敏反應(yīng)及混合淋巴細(xì)胞反應(yīng)。張潔宏等發(fā)現(xiàn)，蝙蝠蛾擬青霉菌絲體具有增強小鼠免疫力的功能。

4.2對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

蟲草水提液腹腔注射可明顯減少小白鼠的自發(fā)性活動，延長小鼠注射戊巴比妥鈉的睡眠時間，蟲草菌醇提取物有鎮(zhèn)靜、抗驚厥和降溫等作用。蟲草中的維生素具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，能降低副交感神經(jīng)興奮性，因而具有抗驚厥和鎮(zhèn)靜的功能，對心悸、失眠等具有較好的療效。

4.3抗腫瘤作用

姜磊等研究發(fā)現(xiàn)，蝙蝠蛾擬青霉菌絲體石油醚提取物具有明顯抑瘤作用。胡賢達(dá)等研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草及其活性成分對甲狀腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌、黑色素瘤等多種腫瘤有抑制作用。此外，也有研究表明，冬蟲夏草對喉癌細(xì)胞的增殖性生長有直接抑制作用。

4.4抗病毒作用

劉彥威等研究表明，冬蟲夏草菌絲體水提物具有預(yù)防新城疫病毒感染和直接抗新城疫病毒的作用。張正等研究證明，冬蟲夏草對乙肝病毒HBVFDNAP的抑制率可達(dá)85%，抑制細(xì)胞系PLC/PRF/5細(xì)胞分泌HbsAg作用超過50%，并且能抑制鴨體內(nèi)的鴨乙肝病毒(DHBV)感染。

4.5腎功能維護(hù)作用

王娜等研究顯示，蝙蝠蛾擬青霉Cs-4可糾正脂代謝紊亂，減少蛋白尿的排泄，改善腎功能，并且通過抑制細(xì)胞外基質(zhì)的過度積聚來減輕腎臟病理損害，發(fā)揮保護(hù)腎臟作用。劉強等研究表明，冬蟲夏草對慢性腎衰動物模型具有降低尿蛋白、血肌酐和尿素氧的作用。趙學(xué)智等研究表明，冬蟲夏草對急性藥物性腎毒性具有保護(hù)作用。莊乙君等研究表明，菌絲體干粉具有促進(jìn)腎小管功能改善、縮短少尿期、加快腎功能恢復(fù)的作用。

4.6抗炎作用

王峰等研究人工培養(yǎng)蟲草菌絲體在ICR小鼠體內(nèi)的抗炎效果，結(jié)果表明，蟲草菌絲體低、中、高劑量對二甲苯所致的小鼠耳郭腫脹有顯著的抑制作用。盧嵐研究發(fā)現(xiàn)，人工發(fā)酵蟲草菌絲體的水提液對小鼠有明顯的抗炎作用。魏濤等對蝙蝠蛾擬青霉發(fā)酵生產(chǎn)的菌絲體進(jìn)行了體內(nèi)抗炎試驗，結(jié)果表明，蝙蝠蛾擬青霉菌絲體具有很好的體內(nèi)抗炎作用。

4.7其他作用

冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)是一種寄生于蝙蝠 蛾幼蟲的蟲生真菌及其寄主蝙蝙蝠蛾幼蟲尸體構(gòu)成的蟲菌復(fù)合體，具有益腎補肺、祛痰止咳等功效，為珍貴的中藥材，藥用歷史悠久。冬蟲夏草對咯血、癆嗽、虛喘精、腰膝酸軟、自汗盜汗等病癥均有療效。蝙蝠蛾擬青霉為叢梗孢科瓶梗青霉屬真菌，是從新鮮冬蟲夏草的子座中分離獲得，并經(jīng)鑒定命名的一種蟲草菌?，F(xiàn)代藥理學(xué)證明，發(fā)酵蟲草菌絲體與冬蟲夏草有效成分類似，具有相似的藥理作用。因為發(fā)酵方法成本相對較低且條件易于控制，目前利用液體深層發(fā)酵方法進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)菌絲體，已成為解決當(dāng)前蟲草資源匱乏的重要途徑之一。冬蟲夏草能改善冠心病、高心病患者左心室舒張功能，并且對阿霉素性心肌損傷具有明顯的保護(hù)作用。冬蟲夏草水提液具有明顯的擴張動物支氣管、增強腎上腺素分泌、平喘、祛痰等作用。此外，冬蟲夏草對輻射造成的動物血小板減少及脾臟萎縮有明顯的保護(hù)作用，可促進(jìn)造血干細(xì)胞分化增殖，促使脾系數(shù)和脾巨核細(xì)胞增加、血小板數(shù)升高。

5展望

近年來，我國在蟲草資源調(diào)查，冬蟲夏草菌種分離、無性型確證，蟲草的人工培養(yǎng)、成分分析、臨床應(yīng)用及蟲草產(chǎn)品開發(fā)等方面做了大量工作，取得了一定成效。蝙蝠蛾擬青霉菌絲體具有與冬蟲夏草基本相似的化學(xué)成分和藥理作用，目前市場上已有相應(yīng)產(chǎn)品，如珍源閣牌增強免疫力膠囊、金水寶膠囊等，但其只是發(fā)酵菌絲體通過干燥包裝后的產(chǎn)品。另外，現(xiàn)有產(chǎn)品除上述藥理作用外，是否還有其他療效尚待深入研究?？傊壳膀鸲陻M青霉菌絲體的開發(fā)利用仍然比較單一，對其化學(xué)成分及藥理作用也缺乏深入研究，今后應(yīng)進(jìn)一步加強其藥理及臨床應(yīng)用等方面的研究，并且針對相關(guān)研究進(jìn)行菌絲體產(chǎn)品的開發(fā)利用，使其更好地為人們服務(wù)。

聲明：本文所用圖片、文字來源《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》2020年第20期，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系

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