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about us3、鑒別碳酸鈣
(1)稀鹽酸反應(yīng)法
取膠囊內(nèi)容物0.2g,于10mL試管中,作為樣品;取對(duì)照品碳酸鈣0.1g,于10mL試管中,作為對(duì)照品;按樣品配方和工藝制成不含碳酸鈣膠囊內(nèi)容物0.2g,與樣品同法制成陰性樣品。
在上述3支試管中分別滴入稀鹽酸試液,觀察反應(yīng)的方法實(shí)驗(yàn)后觀察,樣品與對(duì)照品即泡沸,陰性樣品無此反應(yīng)。化學(xué)反應(yīng)式如下:CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O。其泡沸就是反應(yīng)過程中產(chǎn)生大量CO2氣體。
(2)草酸銨試液沉淀法
取膠囊內(nèi)容物2.5g,于坩堝中先炭化,轉(zhuǎn)入6000C高溫馬弗爐中熾灼3~4h,殘?jiān)?5mL稀鹽酸試液溶解,過濾至50mL具塞試管中,加1滴甲基紅試液,用氨試液調(diào)至黃色,再加數(shù)滴稀鹽酸試液使呈酸性,作為樣品溶液;取碳酸鈣對(duì)照品0.6g于50mL具塞試管中,加15mL稀鹽酸試液溶解,與樣品同法制成對(duì)照品溶液;按樣品配方和工藝制成不含碳酸鈣膠囊內(nèi)容物2.5g,與樣品同法制成陰性樣品溶液的方法實(shí)驗(yàn)后觀察,樣品與對(duì)照品析出白色沉淀,放置2h后,試管底部一層白色沉淀更為緊密。
分離該沉淀物,在稀醋酸中不溶,但在稀鹽酸中溶解,陰性樣品無此反應(yīng)?;瘜W(xué)反應(yīng)式如下:CaCO3+(NH4)2C2O4=CaC2O4↓(白色)+2NH3+CO2+H2O。
經(jīng)上述2種簡(jiǎn)便的化學(xué)反應(yīng)鑒別法,已能證明樣品中真實(shí)存在碳酸鈣。
4、高效液相色譜法鑒別維生素K1
取膠囊內(nèi)容物2g,于三角瓶中,加0.03mol/L鹽酸溶液5mL,600C超聲提取10min,加無水乙醇30mL,繼續(xù)超聲20min,取出,放至室溫,轉(zhuǎn)移至50mL容量瓶中,用無水乙醇定容至刻度,搖勻,作為樣品溶液;取維生素K1對(duì)照品適量,加無水乙醇溶解,制成2μg/mL,作為對(duì)照品溶液;按樣品配方和工藝制成不含維生素K1膠囊內(nèi)容物2g與樣品同法制成陰性樣品溶液的方法實(shí)驗(yàn)后觀察,樣品及對(duì)照品色譜峰均達(dá)到基線分離,無拖尾,無雜質(zhì)峰干擾,K1主峰保留時(shí)間一致,陰性樣品則在此時(shí)間內(nèi)不出峰,如圖7所示。
《中國(guó)藥典二部》對(duì)于維生素K1化學(xué)純品,用HPLC正相色譜、紫外、紅外進(jìn)行鑒別。由于K1屬于脂溶性維生素,又是微囊化產(chǎn)品,在樣品中含量低(10~20μg/g),還有其他成分干擾,因此不能采用藥典化學(xué)純品的方法鑒別,也不能用化學(xué)反應(yīng)和薄層色譜法鑒別。借鑒Thompson等的研究和GB5009.158-2016,其中對(duì)于嬰幼兒和成人營(yíng)養(yǎng)食品中的維生素K1的測(cè)定都采用HPLC方法,柱后還原,熒光檢測(cè),這種方法提取純化步驟較多。本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了優(yōu)化改進(jìn),樣品先用稀鹽酸超聲打破囊壁,再用無水乙醇超聲溶解,直接反相色譜分離鑒別。省去了前者蛋白質(zhì)沉淀,異辛烷提取及后者酶解,正己烷提取等很多分離純化的繁瑣步驟,取得較好的效果。方法的檢測(cè)限為15ng/g,符合鑒別要求。
5、高效液相色譜法鑒別維生素D3
取膠囊內(nèi)容物5g,于具塞試管中,加0.02%(mL/mL)氨水溶液10mL和無水乙醇25mL,60℃超聲提取10min,取出,放至室溫,吸取正己烷10mL于試管中,搖勻,倒入離心管中,3000r/min離心10min,取上層正己烷作為樣品溶液;取維生素D3對(duì)照品適量,加正己烷溶解,制成0.8μg/mL,作為對(duì)照品溶液;按樣品配方和工藝制成不含維生素D3膠囊內(nèi)容物5g,與樣品同法制成陰性樣品溶液的方法實(shí)驗(yàn)后觀察,樣品及對(duì)照品色譜峰均達(dá)到基線分離,無拖尾,無雜質(zhì)峰干擾,D3主峰保留時(shí)間一致,陰性樣品則在此時(shí)間內(nèi)不出峰,如圖8所示。
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