2 蚯蚓在養(yǎng)殖中的應用

2.1蚯蚓飼料在豬生產(chǎn)中的應用

徐晉佑等對3周齡的仔豬添加蚯蚓，飼養(yǎng)30 d，發(fā)現(xiàn)試驗組比對照組增重2.35 kg；蚯蚓添加組的仔豬重全部達到10 kg以上，對照組僅9%的達到10 kg以上；對照組最重為10.25 kg，蚯蚓組的最高值為13 kg。陶延英等在60日齡仔豬飼料中添加蚯蚓，發(fā)現(xiàn)仔豬體重比對照增加2.7 kg，經(jīng)濟效益增加35.1元；料肉比由對照的2.17：1降到1.41：1，節(jié)約混合料0.76 kg，成本節(jié)約0.51元。宋春陽等發(fā)現(xiàn)，仔豬飼喂中添加蚯蚓液后，仔豬的采食增加，生長速度快。曾值虎在仔豬飼養(yǎng)組中，添加3%蚯蚓粉組的仔豬日增重比對照組增加68 g，養(yǎng)殖成本降低0.78元，收益增加85.26元。傅規(guī)玉用蚯蚓粉代替魚粉育肥豬的試驗表明，蚯蚓粉的試驗組比對照組增重高13.1%。在育肥豬中，王燕麗等分別把70%和30%的豆粕用發(fā)酵蚯蚓粉代替后，日增重效果明顯，降低養(yǎng)殖成本增加養(yǎng)殖效益。

2.2蚯蚓及其蚓糞在禽類養(yǎng)殖中的應用

蚯蚓營養(yǎng)豐富，蚯蚓添加在養(yǎng)殖飼料中可改善禽類品質(zhì)。朱才箭等用蚯蚓液飼喂櫻桃谷鴨的試驗表明，添加1.5%的蚯蚓后可改善櫻桃谷鴨肉質(zhì)和風味，胸肌肉不飽和脂肪酸含量增加；添加2%蚯蚓飼喂增加櫻桃谷鴨肌肉蛋白質(zhì)。雷小文等在蚯蚓液飼養(yǎng)公番鴨中添加2.5％蚯蚓液，增加了公番鴨中的亞麻酸和必須脂肪酸含量，改善番鴨肉質(zhì)。

蚯蚓糞便中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。蛋雞的飼養(yǎng)中，張勇等用35周齡的蛋雞添加蚯蚓粉和蚯蚓糞后，增加蛋雞的產(chǎn)蛋量，增加經(jīng)濟效益，蛋殼厚度增加，降低雞蛋中的膽固醇含量；45日齡的蛋雞試驗中添加蚯蚓和蚯蚓糞可降低料蛋比，增加效益。任明剛等報道，金華農(nóng)科院在當?shù)赝岭u全價飼料中添加3.6%的干蚯蚓，料蛋比由對照組的2.51：1降低到2.21：1，飼料利用率顯著增加12%。李云格在肉雞養(yǎng)殖中引用蚯蚓糞，發(fā)現(xiàn)0~70 d齡的肉雞日增重提高6.74%，采食量增加、料肉比消耗降低4.58%。

2.3蚯蚓及其蚓糞在水產(chǎn)動物中的應用

李榮妮等在羅非魚的養(yǎng)殖中，添加蚯蚓粉和蚯蚓糞后日增長率都有一定的增加。張洪玉等在中國對蝦的養(yǎng)殖中添加蚯蚓飼喂40 d后，生長速度遠高于配合飼料組。劉石林等用蚯蚓飼喂中國明對蝦后，在飼料中投入1/8的蚯蚓可顯著增加對蝦的體長，改善對蝦肌肉品質(zhì)。程靜等在草魚的養(yǎng)殖中添加5%、7.5%、10%的蚯蚓和蚓糞濃度為2%、4%、6%，飼喂100 d后7.5%~10%的蚯蚓或6%蚯蚓糞的草魚增重明顯，降低了飼料消耗。劉鷹等在對蝦飼料中添加蚯蚓45 d后，發(fā)現(xiàn)日增重速率為對照的8.45倍。

2.4蚯蚓飼料在反芻動物生產(chǎn)中的應用

孫占鵬等發(fā)現(xiàn)，在羔羊哺乳期，添加蚯蚓液后日增重394.28 g/d高于對照組的365.71 g/d，表明添加蚯蚓促進羔羊生長。王豐發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)牛補飼蚯蚓生長速度快，比棉粕飼料日增重高100 g左右，每頭牛年節(jié)約飼料成本500元。關(guān)于蚯蚓補飼在牛羊中的研究較少，今后在牛羊反芻動物中的研究需加強。

3  蚯蚓對動物健康的影響

孫占鵬等發(fā)現(xiàn)，用蚯蚓液補飼羔羊無拉稀現(xiàn)象，而對照組羔羊在飼養(yǎng)期出現(xiàn)拉稀，表明蚯蚓液對羔羊有殺菌作用。張洪玉等飼喂中國對蝦添加蚯蚓，對蝦成活率遠高于對照組，并顯著提高其抗病性。宋春陽等發(fā)現(xiàn)，補飼蚯蚓液仔豬血清蛋白增加，免疫力增加，仔豬的黃白痢發(fā)病率和死亡率顯著降低。劉鷹等用蚯蚓與配合飼料飼養(yǎng)對蝦后提升了對蝦的免疫力，增加對蝦的血清抗菌活性、酚氧化酶和血細胞數(shù)。林永賀等在鯽魚的養(yǎng)殖中，添加蚯蚓和蚯蚓糞，增加鯽魚血清堿性磷酸酶和蛋白，因此提高其免疫力。程靜等在草魚血清免疫指標研究中表明，添加7.5%~10%蚯蚓可增加草魚超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、堿性磷酸酶和溶菌酶活性。曾正清等在豬飼料中添加蚯蚓增加了豬血清中球蛋白，因此增強豬的肌體免疫能力。趙越用蚯蚓替代豬日糧中的豆粕，增加豬的免疫力和抗病力，增加效益。用蚯蚓粉飼喂牛，可治療牛的發(fā)燒、牛抽搐、牛脫肛、牛小便不利和牛大便秘結(jié)。

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