玉米棒是一種傳統(tǒng)美食，但很少有人注意玉米須，通常把它當(dāng)做垃圾處理掉。實際上，玉米須有很高的藥用價值，可以茶飲料形式攝入。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商場、超市飲料專柜上，有各種品牌的飲料產(chǎn)品。且大多數(shù)飲料品牌口味、種類繁多，凈含量也會根據(jù)不同人群的需要而有所不同。水無疑是人體賴以生存的必需物質(zhì)，隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對口味單一、包裝簡單不具創(chuàng)意的水失去了購買的欲望，他們希望不單單是簡單的補充水分，還能滿足在色澤、香氣、口感、包裝上滿足他們的需求。所以現(xiàn)在市面上同一個品牌旗下，會分好幾個系列，會有各種口味、各種凈含量的飲料，且在包裝上新穎個性來吸引不同的消費者，以滿足他們的需求。

現(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含豐富的硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。玉米須既有明顯的藥理價值，又具備一定食療特征，其中含有的多糖和黃酮類化合物有降壓、降血糖、平肝，提高免疫力等作用，但目前對它的開發(fā)利用非常有限。

2021年12月25日上午，中國國際科技促進會（以下簡稱“科促會”）以視頻會議形式召開《玉米須植物飲料》團體標(biāo)準(zhǔn)專家評審會。 

評審會上，科促會副秘書長介紹了標(biāo)準(zhǔn)的立項背景、意義及有關(guān)情況，吉林化工學(xué)院周鴻立教授等做了編制工作匯報，專家組在聽取匯報后，認(rèn)真查看了團體標(biāo)準(zhǔn)的評審材料及相關(guān)文件，并進行了咨詢答辯和集體討論，提出了寶貴的修改意見，標(biāo)準(zhǔn)名稱由《金須玉飲》修改為玉米須植物飲料；最后專家組一致認(rèn)為《玉米須植物飲料》團體標(biāo)準(zhǔn)的制定達到了相關(guān)要求，完善后，同意面向社會推廣。

評審會后，科促會標(biāo)準(zhǔn)委及起草單位將對團體標(biāo)準(zhǔn)進一步修改完善，將以科學(xué)、規(guī)范、高效的態(tài)度推動團體標(biāo)準(zhǔn)的落地實施。

相關(guān)鏈接：玉米，硝酸鉀，維生素K

聲明：本文所用圖片、文字來源《中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會》，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。