北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
2021年7月13日，挪威衛(wèi)生保健服務(wù)部、農(nóng)業(yè)和食品部、貿(mào)易和工業(yè)部聯(lián)合發(fā)布FOR-2021-07-13-2415通告，修訂《動(dòng)物食品中藥物殘留限量規(guī)定的條例》，修訂魚類中吡蟲啉的最大殘留限量為600ug/kg，并自發(fā)布之日起生效。
吡蟲啉是煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產(chǎn)生抗性，對(duì)人、畜、植物和天敵安全等特點(diǎn)，并有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等多重作用。害蟲接觸藥劑后，中樞神經(jīng)正常傳導(dǎo)受阻，使其麻痹死亡。產(chǎn)品速效性好，藥后1天即有較高的防效，殘留期長(zhǎng)達(dá)25天左右。藥效和溫度呈正相關(guān)，溫度高，殺蟲效果好。主要用于防治刺吸式口器害蟲。
由于生態(tài)系統(tǒng)中的各種動(dòng)物為了維持自身的生命活動(dòng)，必須以其他動(dòng)物或者植物為食，吡蟲啉等農(nóng)藥便在生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈中通過這種大魚吃小魚，小魚吃蝦米的形式被生物富集、放大。
農(nóng)藥污染對(duì)環(huán)境造成的危害最終以富集的形式危害我們?nèi)祟惐旧?，因此合理使用農(nóng)藥，有效治理農(nóng)藥污染，限定食品中農(nóng)藥的最大殘留限量對(duì)于保障食品安全，維護(hù)人類身體健康是非常重要的。
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近日，由廈門市食品安全工作聯(lián)合會(huì)立項(xiàng)的《供廈食品 茶飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。
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《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》于2000年作為推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布，歷經(jīng)2013年、 2020年兩次修訂。本文總結(jié)了該準(zhǔn)則的歷次修訂情況，因2020版《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》傳承了2013版的結(jié)構(gòu)和體例，故重點(diǎn)分析了2020版中化學(xué)農(nóng)藥清單的結(jié)構(gòu)、種類和數(shù)量變化，闡明新版農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的創(chuàng)新性、合法性、合理性和協(xié)調(diào)性。該準(zhǔn)則的實(shí)施對(duì)規(guī)范綠色食品生產(chǎn)中的農(nóng)藥使用行為，強(qiáng)化綠色食品質(zhì)量安全和監(jiān)管，全面推進(jìn)綠色食品健康發(fā)展具有重要作用。
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綠色食品是在優(yōu)良生態(tài)環(huán)境中按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》是規(guī)范和管理綠色食品生產(chǎn)中的農(nóng)藥使用行為，保證綠色食品安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、健康的重要綱領(lǐng)性文件。發(fā)展綠色食品是解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不充分不平衡矛盾的有效途徑，在將來的發(fā)展中，綠色食品地位和規(guī)模將會(huì)成為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的最主要的組成部分，具有廣闊的發(fā)展前景，同時(shí)對(duì)《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》的要求也會(huì)越來越高。
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君表示，食品安全法規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該對(duì)食品當(dāng)中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)作出限量規(guī)定。我國(guó)致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)2014年實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品等11類食品中沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等5種致病菌提出限量要求。
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2021年7月27日，印度食品安全和標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布F.No.Stds/SNF/G(Misc)號(hào)指令，停止受理和審批轉(zhuǎn)基因和含轉(zhuǎn)基因原料食品的申請(qǐng)。
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