7月9日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織青海藜麥可持續(xù)規(guī)模綠色生產(chǎn)與價(jià)值提升項(xiàng)目(以下簡(jiǎn)稱“青海藜麥”項(xiàng)目)于2021年7月7日在青海省西寧市啟動(dòng)，來自國(guó)際機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)、科研院所、私營(yíng)領(lǐng)域的代表參加了本次活動(dòng)。

藜麥含有人體必需的所有氨基酸，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素，被稱為全營(yíng)養(yǎng)食品。聯(lián)大將2013年確定為國(guó)際藜麥年，呼吁全世界關(guān)注藜麥在保障食品和營(yíng)養(yǎng)安全、消除貧困中的作用。青海省西北部柴達(dá)木盆地具有種植藜麥的理想氣候條件和水土環(huán)境，是我國(guó)藜麥的重要產(chǎn)地之一。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部、青海省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)廳合作開展青海藜麥項(xiàng)目。兩年內(nèi)，擬在青海省柴達(dá)木盆地四個(gè)縣、市引進(jìn)藜麥綠色開發(fā)系列技術(shù)和做法，通過參與式推廣，讓生產(chǎn)者和從業(yè)人員接受和采用，從而促進(jìn)藜麥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，最終改善營(yíng)養(yǎng)，增加農(nóng)民收入。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)(CarlosWatson)在項(xiàng)目啟動(dòng)儀式上強(qiáng)調(diào)：青海藜麥項(xiàng)目的啟動(dòng)，只是開始，我們要借此項(xiàng)目催化更多有利于農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型的行動(dòng)，并將項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)成果推廣到中國(guó)其他地區(qū)和世界其他國(guó)家。

青海藜麥項(xiàng)目屬于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織技術(shù)合作項(xiàng)目(TCP)。農(nóng)業(yè)技術(shù)合作協(xié)會(huì)旨在向成員國(guó)提供技術(shù)援助和支持，以解決農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、副漁業(yè)、自然資源管理和農(nóng)村生計(jì)等領(lǐng)域的特定技術(shù)或技術(shù)集成方面的差距，并在短期內(nèi)提出有針對(duì)性的解決方案，進(jìn)行試點(diǎn)和推廣，從而促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任張曉婉表示:在過去的幾十年里，糧農(nóng)組織在中國(guó)20多個(gè)省實(shí)施了約500個(gè)技術(shù)合作項(xiàng)目，為中國(guó)農(nóng)業(yè)改革和政策調(diào)整、糧食安全和營(yíng)養(yǎng)健康、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了許多新的理念和經(jīng)驗(yàn)。

甘肅省人民政府副秘書長(zhǎng)王述友說，自從十年前引進(jìn)并試種柴達(dá)木盆地藜麥以來，青海省一直在政策、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等方面給予了大力支持。目前，青海省已種植藜麥3萬(wàn)多畝，畝產(chǎn)高達(dá)450公斤。有效實(shí)施該項(xiàng)目，加快建立藜麥良種繁育體系，制定藜麥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，打造優(yōu)質(zhì)藜麥品牌。

在項(xiàng)目啟動(dòng)的同時(shí)，青海藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇同時(shí)舉行。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和中國(guó)藜麥研究專家齊聚西寧，探討藜麥可持續(xù)綠色生產(chǎn)、田間學(xué)校建設(shè)、藜麥工業(yè)發(fā)展，以及中國(guó)和世界藜麥的發(fā)展趨勢(shì)。

會(huì)議由糧農(nóng)組織、中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部、青海省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)廳、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部、青海省海西州人民政府聯(lián)合主辦。

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