蒙古國(guó)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局于2021年6月4日發(fā)布第299、298號(hào)公告，制定食用谷物和谷物面粉標(biāo)準(zhǔn)。

(1)食品谷物標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括:感官評(píng)價(jià)指標(biāo)(形狀、顏色、氣味等。)、理化指標(biāo)(水、灰、蛋白等。)、安全衛(wèi)生指標(biāo) (重金屬、霉菌、黃曲霉毒素、放射性、害蟲等。)、質(zhì)量指標(biāo)測(cè)量方法、包裝和標(biāo)簽要求、糧食儲(chǔ)存的一般原則；

(2)食用谷物面粉標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括：適用范圍(生產(chǎn)、包裝、標(biāo)識(shí)、檢查、接受、儲(chǔ)存和運(yùn)輸谷物面粉)、關(guān)于面粉的各種術(shù)語(yǔ)和定義、感官評(píng)估指標(biāo)(顏色、氣味、味道等等)。、谷物面粉的理化性質(zhì)(水、灰、蛋白、粒度、金屬雜質(zhì)等。)(霉變、腸道病原體、放射性物質(zhì)、有害物)、質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)方法、包裝、貯存標(biāo)簽。

以上公告反饋期限為2021年6月18日。

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