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日前,遼源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長唐立軍一行到遼源市職教園區(qū)一小食堂進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢。本次校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,目的在于通過抽檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,進(jìn)一步督促學(xué)校增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí),落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化問題整改,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)全市廣大師生的飲食安全保障。
市商委副主任唐立軍強(qiáng)調(diào),學(xué)校食堂是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)。落實(shí)食品安全主體責(zé)任,必須以源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控為準(zhǔn)則。按照問題導(dǎo)向、精準(zhǔn)治理的工作原則,對(duì)存在問題的單位食堂進(jìn)行重點(diǎn)整治,切實(shí)提高食堂食品安全管理水平,嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,保障廣大群眾的飲食安全。堅(jiān)定地堅(jiān)守食品安全底線,努力做到師生滿意,學(xué)生家長放心!
截至目前,食品安全抽檢監(jiān)測(cè)科已在五中食堂、實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂、職教園區(qū)一小食堂抽取了40多個(gè)批次的各類食品,檢測(cè)項(xiàng)目主要是克百威、氧樂果等農(nóng)藥殘留。與此同時(shí),檢查員還對(duì)食堂的食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品溯源、建立進(jìn)貨臺(tái)賬等制度進(jìn)行檢查。有關(guān)抽查結(jié)果將在局網(wǎng)站上公布。
下一步,遼源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,筑牢食品安全防線,確保人民群眾飲食安全。
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相關(guān)鏈接:克百威,氧樂果,農(nóng)藥殘留
完善的管理體系是保障食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作良好開展的必要前提。首先,監(jiān)管部門需要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),細(xì)化各部門的職能范圍,將每個(gè)部門的作用最大化,從機(jī)構(gòu)設(shè)置和職能定位方面避免資源浪費(fèi),優(yōu)化檢驗(yàn)檢測(cè)流程,提升工作效率。其次,要進(jìn)一步加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)和職能銜接,做到各個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)緊密相扣,不僅要確保檢測(cè)工作無死角,還要避免出現(xiàn)重復(fù)檢驗(yàn)等現(xiàn)象。最后,針對(duì)區(qū)域檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)存在差異的問題,也需要進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和流程,從科學(xué)角
了解更多> >4月7日,婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開2021年全市食品安全監(jiān)督抽檢工作部署會(huì),黨組成員、副局長易清賢出席會(huì)議并講話,各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管局領(lǐng)導(dǎo)以及食品抽檢工作和不合格(問題)食品核查處置工作的負(fù)責(zé)人、市食品藥品檢驗(yàn)所及綜合執(zhí)法支隊(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。
了解更多> >為嚴(yán)防嚴(yán)管春季學(xué)期學(xué)校校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),加大常態(tài)化疫情防控工作和春季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的統(tǒng)籌力度,進(jìn)一步確保廣大師生飲食安全,宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局精心安排部署,于3月1日起正式啟動(dòng)2021年春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。
了解更多> >近期,廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類食品105批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,所檢項(xiàng)目檢出不合格樣品2批次,檢出食品添加劑不合格問題。
了解更多> >為打擊食品非法添加、摻假摻雜行為以及規(guī)范食品快檢方法使用,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐?,F(xiàn)向社會(huì)公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)建議。針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中存在的非法添加、摻假摻雜物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,及食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的食品快速檢測(cè)方法。
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