北方偉業(yè)計量集團(tuán)有限公司
培養(yǎng)基 | 蛋白胨:10.0,牛肉浸粉:8.0,酵母粉:4.0,葡萄糖:20.0,硫酸鎂:0.2,乙酸鈉:5.0,檸檬酸氫二銨:2.0,磷酸氫二鉀:2.0,硫酸錳:0.04,吐溫80:1.0,瓊脂:14.0,pH:5.7±0.2(25℃) |
傳代方法 | ①準(zhǔn)備上述平板2塊;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開,用酒精燈灼燒頂部,后迅速滴上無菌水使之破裂,隨后用鑷子將其敲碎;③吸取0.5mL無菌水打入凍干管,充分溶解菌粉后,打入2塊平板,200μL/個,涂布均勻;④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng),菌種長出即可使用。 |
生長條件 | 37℃;微好氧;24-48h |
存儲條件 | 2-8℃ |
安全等級 | 1 |
形態(tài) | 菌落直徑為0.5-1mm,圓形,邊緣不規(guī)則,不透明,正面灰白色,中間凸起,表面光滑,表面明亮,質(zhì)地濕潤,質(zhì)地黏稠,G+(藍(lán)紫色),桿菌,純度:純 |
分離基物 | 泡菜 |
模式菌株 | no |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 用于生產(chǎn)泡菜,產(chǎn)乳酸,產(chǎn)風(fēng)味物質(zhì)較好 |
共享方式 | 公益性共享 |
證書下載 | 說明書文件 |
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