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參加檢測中心食品抽樣學(xué)習(xí)心得

發(fā)布時(shí)間:2019-05-31 14:50 編輯者:汪鑫源

汪鑫源--奧科集團(tuán)

【導(dǎo)語】本學(xué)習(xí)心得由北京北方偉業(yè)計(jì)量技術(shù)研究院汪鑫源提供。

抽樣概況:本次抽樣任務(wù)共200批次,分兩周完成,本周計(jì)劃完成100批次,截止5月28日共完成60批次。 

抽樣所需設(shè)備耗材:平板(用于APP填寫、拍照)、打印機(jī)(用于打印抽樣單,帶有無線連接平板功能)、打印紙、抽檢告知書(縣檢測中心提供)、封條

(主副兩頁)、銷貨清單(作購買樣品發(fā)票收據(jù)用)、公章(抽樣專用)、印泥(被抽檢方按手印用)、密封袋(大、?。?、無菌手套、頭套、口罩、透明膠帶。 

抽樣步驟: 

一、對被抽檢方門牌拍照(APP用); 

二、被檢方營業(yè)執(zhí)照/法人證書拍照(APP用); 

三、1、尋找抽樣分類清單上的可抽樣樣品; 

2、進(jìn)行抽樣。每種樣品取樣2分,待測、留樣各一袋。待測樣重量>留樣重量>500g(取樣量在標(biāo)準(zhǔn)中有記載,但中測取樣員實(shí)際取樣量按一市斤)。
取樣時(shí) 穿戴口罩、頭套、手套,并拍照(APP用); 

3、列出取樣訂單,內(nèi)容包括:品名、取樣重量、待測重量、留樣重量、單價(jià)、總價(jià)、基數(shù)、購進(jìn)/生產(chǎn)日期(APP用、購買憑證); 

 4、APP中填表,每種樣品填一個(gè)表,封條寫上抽樣編號,填寫抽樣通知單; 

5、APP中打印抽樣單,一式五份。封條主副頁、抽樣單被檢方簽字蓋章(簽字時(shí)拍照); 

6、封裝樣品。(密封袋排出空氣,封條編號、品名不可遮蓋,必須可以被直接看到),被檢方負(fù)責(zé)人和樣品合影; 

7、付款(必須付款,沒有付款證明的抽樣不具有效力)。 

學(xué)習(xí)感想:1、抽樣工作經(jīng)常會遇到阻撓干擾,但是抽樣是國家賦予的權(quán)力,拒不配合可處以罰款; 

2、工作態(tài)度一定要端正,實(shí)際去多少就計(jì)多少,實(shí)取1.2kg,付款1kg。做事先做人。

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