對(duì)于消除自由基、降血壓、降血糖血脂、抗腫瘤等功效，在生物活性成分中，黃酮類化合物起到了相應(yīng)的作用，并且對(duì)于黃酮有多種提取法，而黃酮在刺梨中屬于主要生物活性成分之一，刺梨屬于薔薇科生物，在江西、湖北、貴州等有人工進(jìn)行栽培，刺梨原汁是通過將新鮮的刺梨果實(shí)壓榨出來的，刺梨果到刺梨汁，這其中包括采摘、運(yùn)輸、清洗、加工消毒、冷藏，并且保證新鮮的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，才算合格或者優(yōu)質(zhì)的刺梨汁。近年來，由于黃酮類化合物在治療、調(diào)理方面，具有較廣的使用范圍，伴隨著現(xiàn)今社會(huì)對(duì)于新產(chǎn)品的研發(fā)，便對(duì)刺梨的需求量大幅度增漲，因此對(duì)于刺梨中黃酮含量測(cè)定以及分析急需專業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》的規(guī)定，按照《貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的要求，由黔南布依族苗族自治州檢驗(yàn)檢測(cè)院、黔南州林業(yè)局、貴州恒力源天然生物科技有限公司、貴州奇昂生物科技有限公司、貴州綠視野綠 色開發(fā)有限公司、貴州黔味飄農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州多醇科技實(shí)業(yè)公司、貴陽 黔寶食品有限公司等單位起草制定的《刺梨汁中總黃酮含量的測(cè)定》、《刺梨原汁》 貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織專家審定通過，現(xiàn)予以發(fā)布，同時(shí)公示在國(guó)標(biāo)委團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)上。

標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)刺梨原汁進(jìn)行等級(jí)劃分，按照等級(jí)不同，采用不同的運(yùn)輸、貯藏方式，能夠?yàn)槠髽I(yè)減負(fù)的同時(shí)使效益最大化。等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)能夠?yàn)閮?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供依據(jù)，能夠以同一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不同市場(chǎng)上銷售產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行比較，有利于引導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格及提供信息，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，滿足消費(fèi)者需求。通過刺梨原汁的分級(jí)，推進(jìn)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌建設(shè)，培育一批具有一定知名度、影響力的區(qū)域性品牌。

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