國家食品安全風(fēng)險評估中心(CFSA)近日發(fā)布了關(guān)山櫻花和吡咯并喹啉醌二鈉鹽的公開征求意見，要求在2021年9月17日之前向CFSA反饋意見。

關(guān)山櫻花

據(jù)了解，國家衛(wèi)健委于2021年1月25日接受了關(guān)山櫻的新食品原料資料，接受編號為衛(wèi)食新申字(2021)第0001號，接受時稱為關(guān)山櫻。關(guān)山櫻是薔薇科李亞科櫻屬關(guān)山櫻的一種花，在日本、韓國和臺灣地區(qū)都有多年的食用歷史，被廣泛用作蔬菜或食品原料。我們國家從90年代開始引進關(guān)山櫻的種植，目前種植范圍很廣，在山東、浙江、江蘇等省也有民間食用歷史。

鑒于關(guān)山櫻花在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女中的食用安全數(shù)據(jù)不足，上述人群不宜食用，標(biāo)簽和說明應(yīng)標(biāo)明不適合人群。原料的食品安全指標(biāo)按照國家現(xiàn)行食品安全標(biāo)準中其他蔬菜制品的規(guī)定執(zhí)行。

吡咯并喹啉醌二鈉鹽

據(jù)了解，國家衛(wèi)健委于2021年3月8日接受了吡咯并喹醌二鈉鹽的新食品原料資料，接受編號為衛(wèi)食新申字(2021)第004號。吡咯并喹醌二鈉鹽采用6-氨基-5-甲氧基-1氫-嘭-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料，經(jīng)偶聯(lián)成環(huán)反應(yīng)、喹啉二鈉環(huán)形成、氧化反應(yīng)、酯水解和精制等工藝制成。吡咯并喹啉二鈉鹽自然存在于牛奶、雞蛋、菠菜等多種食物中。申報產(chǎn)品的純度為≥98%。吡咯并喹醌二鈉鹽已獲得美國GRAS(一般公認的安全物質(zhì))認證，可用作能量飲料、運動飲料、電解飲料、瓶裝水等食物；歐盟和加拿大作為膳食補充劑或天然保健食品；日本在食品藥品分類中分為非藥物類。該產(chǎn)品的建議食用量為20毫克/天(20毫克/天)。

鑒于吡咯并喹啉醌二鈉鹽在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女中的食用安全數(shù)據(jù)不足，上述人群不宜食用，標(biāo)簽和說明應(yīng)標(biāo)明不適合人群。原料的食品安全指標(biāo)按公告規(guī)定執(zhí)行。

附件：關(guān)山櫻花和吡咯并喹啉醌二鈉鹽新食品原料公告和解讀材料.pdf

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