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阿根廷衛(wèi)生部于2021年8月13日通過官方公報發(fā)布了第27/2021號聯(lián)合決議,將5種成分列入食品法典中的膳食補充劑部分,具體內(nèi)容如下:國家食品委員會(CONAL)分析了葉黃素、玉米黃素、白藜蘆醇、輔酶Q10和番茄紅素5種成分,有證據(jù)表明其具有生理或營養(yǎng)作用,在產(chǎn)品中的使用濃度不能治療適應癥,也不能適用于病理狀態(tài),因此建議將其作為膳食補充劑使用的成分列入食品法典CAA第1.417條。
該決議自公布之日起生效。
膳食補充劑源于美國食品藥品監(jiān)督管理局1994年頒布的《膳食補充劑健康與教育法(DSHEA)》,是總統(tǒng)克林頓簽署后獲得的正式法律定義。它對膳食補充劑有以下規(guī)定:一種旨在補充膳食的產(chǎn)品(而不是煙草)可能含有一種或多種以下膳食成分,一種維生素、一種礦物質(zhì)、一種草本(草藥)或其他植物、一種氨基酸,一種用于增加日常總攝入量來補充膳食的食物成分,或一種濃縮物、代謝物、成分、提取物或組合產(chǎn)品等。而且在歐盟被稱為食品補充劑,它起源于《歐盟食品補充劑法》,目的非常明確,只是作為食品補充。
人體所需的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物鹽和微量元素。事實上,另一種重要物質(zhì)是水。水在人體內(nèi)占60-70%,可見其重要性。這些元素可以通過均衡飲食來解決,但如果處于疾病或亞健康狀態(tài),可能需要增加某些成分的劑量來改善健康,改善身體狀況,預防疾病。
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2021年8月13日,由中國貿(mào)促會商務行業(yè)委員會和浙江省標準化協(xié)會共同主辦的《預包裝臨期食品流通規(guī)范》團體標準評審會議成功召開。
了解更多> >糧油食品供應鏈環(huán)節(jié)多,危害物種類復雜,其安全問題關(guān)系國計民生。而基于預測微生物學的理論,將其應用于糧油食品構(gòu)建真菌毒素污染預測模型,對糧油食品中真菌毒素污染的控制有重要意義和應用價值。本研究對糧油食品中真菌毒素污染狀況以及典型微生物預測模型進行了介紹,并分析了其在糧油食品供應鏈中的應用進展。對現(xiàn)階段糧油食品毒素污染預測模型研究存在的問題及今后的發(fā)展進行了展望。
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