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近日，南京市食品藥品檢驗院召開江蘇省食品安全地方標準皮肚(非即食膨化豬肉皮)項目檢驗會議，江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所、省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、省保健食品化妝品安全協(xié)會、省營養(yǎng)學會、省疾病預防控制中心相關專家和項目參與單位淮安市食品藥品檢驗所相關人員參加。在檢驗會議上，項目負責人報告了標準制定過程、標準文本、編制說明和征求意見。與會專家逐一詢問和討論標準文本，并對編制說明提出修改建議。
下一步，市食品藥品檢驗院項目組將根據(jù)本次檢驗會的專家意見進行修改，報省食品安全地方標準秘書處審查，盡快得到江蘇省衛(wèi)生委員會的發(fā)表實施，為腹部產(chǎn)品的安全監(jiān)督和行業(yè)發(fā)展提供標準支持。
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鹿茸由軟骨組織發(fā)育而來，其中富含豐富的血管和神經(jīng)組織，硫酸軟骨素、羥脯氨酸和γ-氨基丁酸等是其中相對特異性的化學成分（特有性），具有抗關節(jié)炎、抗骨質(zhì)疏松、抗疲勞等生物活性（有效性），與中醫(yī)藥理論認為的“壯腎陽、強筋骨”等功能主治非常吻合（中醫(yī)藥理論相關性），在鹿茸飲片及炮制品中均能被檢測到（可測性、傳遞與溯源性），符合Q-Marker的5大基本原則。
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雖然目前鹿茸質(zhì)量控制標準研究還存在許多問題和短板，但近年來鹿茸質(zhì)量控制成分篩選及質(zhì)量標準體系建設逐漸受到關注，涌現(xiàn)出基于系統(tǒng)演化和親緣關系學分析的特異性DNA片段及特異性多肽鏈鑒別，生物學特性結(jié)合化學成分分析的質(zhì)量控制成分研究，基于全息成分模式識別方法的鹿茸指紋圖譜技術等一系列成果，對于推動鹿茸質(zhì)量控制標準提升具有重要意義，為規(guī)范鹿業(yè)市場，促使鹿業(yè)健康、有序發(fā)展提供了保障。未來將篩選出更多鹿茸中的Q-Marker，建立起規(guī)范的鹿茸質(zhì)量控制標準體系，對推動鹿產(chǎn)業(yè)及動物藥的發(fā)展具有重要意義。
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江蘇省理化測試中心申請的《食品中鎘和鉛快速測定 陽極溶出伏安法》食品快速檢測團體標準，于 2020 年 12 月 4 日-12 月 10 日在江蘇省分析測試協(xié)會理事群進行了公示， 沒有收到異議意見。
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依據(jù)《全國城市工業(yè)產(chǎn)品交易中心聯(lián)合會團體標準管理辦法》有關規(guī)定，經(jīng)山西水塔醋業(yè)股份有限公司牽頭申報的《柿子醋》、《藤椒醋》、《蟄頭醋》、《竹葉醋》、《紅薯醋》團體標準，經(jīng)我會審查，符合團體標準條件，予以批準。
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