北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
2021年5月18日，新西蘭修訂并發(fā)布的《2021年消費(fèi)者信息標(biāo)準(zhǔn)（食品產(chǎn)地）實(shí)施細(xì)則》，要求進(jìn)口和國內(nèi)生產(chǎn)的新鮮或冷凍的水果、蔬菜、肉類、魚類和海產(chǎn)品以及腌豬肉必須貼上原產(chǎn)國標(biāo)簽。
該標(biāo)準(zhǔn)將于2021年11月12日生效，正式生效18個月后額外適用于冷凍食品。
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在我國冷鏈技術(shù)不斷發(fā)展完善的同時，人們對冷凍食品的需求量也在不斷提高。抗凍劑作為一種具有改善食品冷凍特性的添加劑也有了越來越廣泛的應(yīng)用。本文列舉了3類食品工業(yè)中常用的抗凍劑，并對抗凍劑的作用機(jī)理及在食品工業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行概述，以為研究人員后續(xù)對抗凍劑開展進(jìn)一步研究提供參考。
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在我國冷鏈技術(shù)不斷發(fā)展完善的同時，人們對冷凍食品的需求量也在不斷提高?？箖鰟┳鳛橐环N具有改善食品冷凍特性的添加劑也有了越來越廣泛的應(yīng)用。本文列舉了3類食品工業(yè)中常用的抗凍劑，并對抗凍劑的作用機(jī)理及在食品工業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行概述，以為研究人員后續(xù)對抗凍劑開展進(jìn)一步研究提供參考。
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在現(xiàn)代社會體系當(dāng)中，色譜技術(shù)逐漸進(jìn)入到人們的視野中，其在食品分析檢測與工業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用能夠進(jìn)一步保障食品行業(yè)的健康安全，使食品品質(zhì)得到全面提升，為體系的有效健全奠基?；诖耍疚膶ιV技術(shù)在食品分析檢測過程中的運(yùn)用及其促進(jìn)工業(yè)化生產(chǎn)的意義進(jìn)行了分析與介紹。
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2021年5月18日，中國副食流通協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會在北京舉行首屆《兒童型飲料通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討會。研討會上專家和起草單位就標(biāo)準(zhǔn)的定位框架和主要內(nèi)容進(jìn)行了探討，并有針對性地提出修改意見，為標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步完善奠定了基礎(chǔ)。
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近些年，食品行業(yè)迎來快速發(fā)展期，食品添加劑具有延長食品保質(zhì)期、提升食品食用價值、改善食物口感等優(yōu)點(diǎn)，逐漸成為食品行業(yè)發(fā)展的依托。目前，由于部分不良商家濫用食品添加劑，導(dǎo)致出現(xiàn)食品添加劑超標(biāo)、誤把非法添加物作為食品添加劑等，嚴(yán)重危害著人們的身體健康。食品安全問題導(dǎo)致大眾對于食品添加劑產(chǎn)生排斥心理，此時，如何使廣大民眾正確認(rèn)識食品添加劑，并做好食品添加劑相關(guān)內(nèi)容教學(xué)及人才培養(yǎng)工作成為首要解決的問題。基于此，中職院?！妒称诽砑觿氛n程設(shè)置不可照搬照抄，應(yīng)該走自己的改革之路，緊緊圍繞地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，為
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